No período de 21 a 25 de maio de 2018, acontecerá no Centro de Feiras e Eventos de Meruoca o curso de higiene e manipulação de alimentos que é direcionado a área de alimentação como restaurantes, lanchonetes, mercadinhos, padarias e tudo que envolva alimentos. O curso trará benefícios para os empresários e autônomos que atuam na área, tendo conhecimento e informações sobre: Contaminação cruzada, validade, otimização de produção e etc. As Inscrições e informações estão disponíveis na Sala do Empreendedor no complexo no horário de 08 as 14 horas com Dona Fátima ou Auricélio Delfino. Mais informações: http://blog.inbep.com.br/boas-praticas-na-manipulacao-de-alimentos/